安心の100%福井県産、⾧粒種米「越穂」の米粉です。短粒種米に比べアミロース値の高い⾧粒種米を原料に気流製粉によりとてもキメが細かい米粉として仕上げました。
こちらの米粉は特にお料理に最適です。揚げ物、天ぷらに使用すると、衣がサクサクっと揚がり、さっぱりした軽やかな味わいが楽しめます。米粉で作ったポタージュやグラタン作りのホワイトソースも美味しく仕上がります。米粉を使いこなして、健康でヘルシーな生活を始めませんか？

☆内容☆
・料理用米粉(1袋900g入り)

※本製品はグルテンフリー専門工場で製造しておりますが、小麦成分でのアレルギー症状が敏感な方や、初めて購入されるお客様は慎重にお試しください。

原材料：うるち米(福井県産長粒米「越穂」)
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
賞味期限：製造日より常温1年

開封後は袋口をしっかり閉じて、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

～弊社直営店舗で一番人気、米粉の唐揚げレシピ～
材料：
鶏もも肉400g、越前塩(お使いのお塩でOK)　大匙1/2、酒　大匙1、すりおろしにんにく　小匙1、すりおろししょうが　小匙1、米粉　適量、米油　適量(揚げ油として)

作り方：
①鶏もも肉を一口大に切る。
②ボウルに鶏もも肉を入れ、塩、酒、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加えてしっかり揉みこむ。30分ほど浸けおくとよりなじみます。
③水気を切ったもも肉に、米粉をよくまぶす。余分な粉ははたく。
④170℃に熱した米油で6～7分揚げる。レモンを添えて召し上がれ。

ポイント：越穂の米粉、越前塩、米油の相性がばっちりです。冷めても美味しい！軽い食感！

NOTE：
・注文を受け付けてから発送まで、2～3営業日ほどいただきます。
・商品は、クリックポストにて発送させていただきます。日時指定はなく、郵便受けに投函されますので、ご了承ください。
・入金後のキャンセル、また商品の不備以外の返品・返金には対応できかねますので、ご注意ください。